สารทดแทนสำหรับไวน์แดงเบอร์กันดี

ไวน์แดงเบอร์กันดีผลิตขึ้นในภาคตะวันออกของประเทศฝรั่งเศสในเขต Burgundy ซึ่งแปรรูปจากองุ่น Pinot Noir ไวน์เบอร์กันดีตอนนี้ประสบความสำเร็จในการผลิตในนิวซีแลนด์แคลิฟอร์เนียและออสเตรเลีย ทางเลือกในการทำไวน์เบอร์กันดีมีอยู่ในตลาด แต่อาจมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ม่วงแดงที่เกิดจากฝั่งซ้ายของแม่น้ำ Gironde ในบอร์โดฝรั่งเศส ผู้ผลิตไวน์ของ New World ได้เลียนแบบไวน์คลาสสิกที่ปลูกจากองุ่นที่มีประสิทธิภาพและปลูกในออสเตรเลียแอฟริกาใต้อเมริกาเหนือและอเมริกาใต้ Cabernet Sauvignon มีรสชาติของ currants ดำมีกลิ่นควันกลิ่นโอ๊ก

Merlot

Merlot มาจากฝั่งขวาของ Gironde ในภูมิภาค Bordeaux ของฝรั่งเศสโดยเฉพาะจาก Pomerol และ St Emilion ไวน์ Merlot ผลิตส่วนผสมของรสเผ็ดและรสช็อกโกแลตด้วยคำแนะนำของลูกเกดดำ ไวน์นี้ผลิตในแคลิฟอร์เนียออสเตรเลียและยุโรปตะวันออก

Zinfandel

องุ่น zinfandel ปลูกในแคลิฟอร์เนีย มันผลิตทางเลือกที่เบาไป Burgundy กับรสชาติของผลไม้สีแดงและสีดำและพริกไทยดำ Zinfandel ผลิตในภาคใต้ของอิตาลีซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Primitivo