ความแตกต่างระหว่างโซดาคลับและน้ำโทนิค

โซดาคลับและน้ำโทนิคเป็นสองรูปแบบที่นิยมของน้ำอัดลมอัดลม ทั้งสองมีสารเพิ่มเพื่อบอกรสชาติให้กับน้ำอัดลมบริสุทธิ์และทั้งสองใช้สำหรับการผสมเครื่องดื่ม ความแตกต่างใหญ่ระหว่างพวกเขาคือน้ำโทนิคมี quinine และน้ำตาลที่ให้เครื่องดื่มรสขมหวานที่โดดเด่นนี้ตามบอสตันโกลบ นั่นหมายถึงน้ำบำรุงกำลังมีแคลอรีขณะที่โซดาคลับไม่ได้

โซดาคลับและน้ำโทนิคเป็นรูปแบบต่างๆของน้ำอัดลมประกาย

ประวัติศาสตร์โทนิค

ตามที่หนังสือพิมพ์บอสตันโกลบระบุว่าน้ำโทนิคได้รับการพัฒนาขึ้นในศตวรรษที่สิบเก้าโดยชาวอาณานิคมอังกฤษในประเทศเขตร้อนเป็นยาต้านโรคมาลาเรีย ควินไทน์เป็นสารออกฤทธิ์ พวกอาณานิคมเพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลเพื่อต่อต้านรสชาติขมขมิ้นทำให้เครื่องดื่มที่เรียกว่าจินและยาชูกำลัง น้ำโทนิคที่ขายในวันนี้มีเพียงแค่ 19 mg ของ quinine ต่อลิตรซึ่งน้อยกว่าครึ่งเปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่ใช้ในการรักษา โซดาคลับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของการดื่มน้ำอัดลมที่มีแร่ธาตุเพิ่มขึ้นเพื่อเลียนแบบรสชาติของน้ำแร่ธรรมชาติที่อัดแน่น

เครื่องปรุงและส่วนผสม

น้ำส้มตาม Schweppes ประกอบด้วยน้ำอัดลมน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตสสูงและ / หรือน้ำตาลกรดซิตริกรสธรรมชาติ (สารสกัดจากผลไม้) และควินไตน์รวมทั้งโซเดียมเบนโซเอตเป็นสารกันบูด โซดาไฟของสโมสรประกอบด้วยน้ำอัดลมโพแทสเซียมซัลเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนต (โซดาอบแห้ง) และโซเดียมคลอไรด์ (เกลือ) ขวดอื่น ๆ ใช้ส่วนผสมของแร่ธาตุที่แตกต่างกันในโซดาคลับของตน

แคลอรี่นับ

น้ำโทนิคมักมีแคลอรี 83 ต่อ 8-oz ถ้วยที่มี 21.5 gm ของน้ำตาล (7 เปอร์เซ็นต์ของค่าแนะนำรายวันที่แนะนำ), 29 mg ของโซเดียม (1 เปอร์เซ็นต์ของ RDA) และ 2.4 mg แคลเซียม โซเดียมคลับโดยทั่วไปมีแคลอรี่เป็นศูนย์, 50 mg ของโซเดียม (2 เปอร์เซ็นต์ของ RDA), 11.8 mg แคลเซียมและ 4.7 mg โพแทสเซียม