วิธีการใช้แตงกวาอังกฤษ

แตงกวาอังกฤษมีรสแต้มตื่นปานกลางยาวเป็นฝอยแตงกวาแคบ พวกเขามักจะขายใน wraps พลาสติกเพื่อรักษาความชื้นและเพิ่มอายุการเก็บรักษา แตงกวาเหล่านี้มีผิวที่บางและมีเมล็ดน้อยกว่าแตงกวาส่วนใหญ่ แตงกวาอังกฤษง่ายต่อการเตรียมตัวเนื่องจากคุณไม่ต้องลอกเปลือกหรือห่อหุ้มมัน เพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของแตงกวาอังกฤษสดโดยการหั่นและเตรียมแซนวิชหรือสลัด

ใช้แตงสดเพื่อเตรียมสลัดสดชื่นและกรุบกรอบและแซนวิช

แซนด์วิช

1 ขั้นตอน

หั่นบางแตงกวาอังกฤษเพื่อเตรียมแซนวิชแตงกวาแสนอร่อยและอร่อย ตัดและห่อพลาสติกห่อหุ้มแตงกวา ล้างแตงกวาใต้น้ำที่ไหลอยู่และลูบด้วยผ้าเช็ดตัว

2 ขั้นตอน

วางแตงกวาตามแนวนอนที่ด้านข้าง ใช้มีคมหยักมีดตัดออกไป½นิ้วจากแต่ละด้าน ยกเลิกการตัดปลาย

3 ขั้นตอน

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นที่ละเอียดมาก โรย½ช้อนชา ของเกลือที่พวกเขาและผสม วางชิ้นบนจานที่ปกคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน

4 ขั้นตอน

ตั้งสองชิ้นของขนมปังสีขาวหรือสีน้ำตาลบาง ๆ ที่หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนของอีกชิ้นหนึ่ง ตัดเปลือกจากทั้งสี่ด้านของทั้งสองชิ้นด้วยมีด

5 ขั้นตอน

ทาเนยเค็มบนทั้งชิ้นขนมปัง ตั้งสองชิ้นแตงกวาด้านหนึ่งเนย โรยด้วย¼ช้อนชา ของใบสะระแหน่หั่นละเอียดเหนือชิ้นแตงกวา วางชิ้นส่วนอื่น ๆ ที่มีบัตเตอร์ลงไปเพื่อเตรียมแซนวิชแตงกวา

6 ขั้นตอน

ตัดแซนวิชแตงกวาทั้งสองเป็นแนวทแยงมุมเป็นสองครึ่ง ตัดชิ้นส่วนต่างๆออกเป็นสองส่วนเพื่อให้ได้แซนวิชขนาดเล็ก 4 ฟอง

สลัด

1 ขั้นตอน

คึกคักขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายสลัดแตงกวา ตั้งถ้วยแตงกวาสับในถ้วยขนาดใหญ่ประมาณ 1 เพิ่ม½ช้อนชา แต่ละของเกลือน้ำส้มสายชูและพริกไทยและผสม เก็บไว้เพื่อหมักเป็นเวลา 15 นาที

2 ขั้นตอน

สับละเอียด 6 มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 หัวหอมสีเขียวและ¼ถ้วยใบสะระแหน่ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน รวมส่วนผสมเหล่านี้กับแตงกวาสับในชามขนาดใหญ่

3 ขั้นตอน

โยนสลัดแตงกวาให้ละเอียด แช่เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนเสริฟเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นเย็นสบายและสดชื่น