เว้นเสียแต่ว่าจะเรียกได้ว่าเป็นสูตรเฉพาะ แต่หลายคนไม่ได้ใช้ชิพเนยถั่วลิสง พวกเขามักจะใช้ในการอบเพราะพวกเขาได้เพิ่มน้ำตาลซึ่งทำให้พวกเขามีรสหวานกว่าเนยถั่วลิสงและช่วยให้มีจะต้องน้อยกว่าต้องเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นในสูตร ถ้าคุณต้องการเปลี่ยนเนยถั่วลิสงกับเนยถั่วลิสงชิปที่ดีที่สุดคือทำด้วยสูตรหวานกับเผ็ดหนึ่งเนื่องจากความหวานที่ชิปเนยถั่วลิสงจะเพิ่ม
วิธีการเปลี่ยนเนยถั่วลิสงด้วยเนยถั่วลิสงชิป
หาปริมาณของเนยถั่วลิสงที่จำเป็นสำหรับสูตร แปลงแต่ละจำนวนเป็นกรัมหากไม่มีหน่วยวัด หากต้องการแปลงจากหน่วยวัดเป็นกรัมให้ใช้ Conversion ต่อไปนี้ 1 / 4 ถ้วยเท่ากับ 30 grams (1 cup เท่ากับ 120 grams), 1 ออนซ์เท่ากับ 28 grams, 1 tablespoon เท่ากับ 15 กรัม ตัวอย่างเช่นถ้าสูตรที่เรียกว่า 2 ถ้วยเนยถั่วลิสงจากนั้นให้ใช้เนยถั่วลิสงรวมเป็นกรัม 240
วัดปริมาณที่เท่ากันเป็นกรัมของเนยถั่วลิสงชิป ใช้ข้อมูลทางโภชนาการเพื่อหาปริมาณน้ำตาลที่บรรจุในแต่ละขนาด ถ้าขนาดเสิร์ฟไม่ได้รับเป็นกรัมให้เปลี่ยนขนาดของชิปเนยถั่วลิสงเป็นกรัม
ปล่อยให้น้ำตาลถ้าสูตรเรียกร้องใด ๆ เนื่องจากมีการเพิ่มน้ำตาลในเนยถั่วลิสงชิปจะไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพิ่มเติมใด ๆ ในสูตร
ปฏิบัติตามสูตรจนกว่าคุณจะได้รับขั้นตอนที่เพิ่มเนยถั่วลิสง
ละลายชิปเนยถั่วลิสงในไมโครเวฟ เทชิปเนยถั่วลิสงลงในไมโครเวฟที่ปลอดภัยและตั้งไมโครเวฟไว้ที่ตำแหน่งต่ำสุด ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาทีและขันชามออกจากไมโครเวฟอย่างระมัดระวัง ผัดเนื้อหาและนำชามกลับเข้าไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลาอีก 15 วินาทีและปล่อยให้เย็นประมาณ 5 วินาที
ใส่เนยถั่วลิสงละลายลงไปในส่วนที่เหลือและใส่ลงในซอง
เสร็จสิ้นสูตร
เคล็ดลับ
ห้ามละลายเนยถั่วลิสงจนกว่าคุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ การละลายก่อนและพยายามอุ่นจะให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์และเนื้อสัมผัสกับชิปเนยถั่วลิสง
อ้างอิง
ครัวเมตริก: แปลงสูตรอาหารเป็นเมตริก
