Bisquick เป็นส่วนผสมยอดนิยมที่พบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งเพื่อสร้างขนมปังบิสกิตแพนเค้กและขนมปังเผ็ดขนาดเล็กที่มีเพียงส่วนผสมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมักจะมีส่วนผสมที่เหลือจากความพยายามดังกล่าวและเมื่อไม่มีแป้งสามารถใช้ได้สำหรับสูตร Bisquick มักจะสามารถใช้ สะดวกในการทำขนมอบอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีส่วนผสมอื่น ๆ มากมายเช่นสารเพิ่มรสและเกลือ นี้ต้องนำเข้าบัญชีเมื่อ Bisquick แทนสำหรับแป้งในสูตร
กำหนดปริมาณแป้งผงฟูและเกลือลงในสูตร
แทน Bisquick ในอัตราส่วนที่เท่ากันกับแป้ง ตัวอย่างเช่นถ้าสูตรที่เรียกว่า 2 ถ้วยแป้งใช้ถ้วย XYUMX ของ Bisquick
ตรวจสอบว่ามีการเรียกผงฟูในสูตรมากแค่ไหน ถ้วยของ Bisquick ทุกถ้วยมีประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ของผงฟู หลังจากเพิ่ม Bisquick แล้วให้ประเมินว่ามีการเรียกผงฟูขึ้นในสูตรหรือไม่ เพิ่มผงฟูลงในกรณีที่จำเป็น
ลบการหดตัวใด ๆ จากสูตรเนื่องจากมีอยู่ใน Bisquick แล้ว แทนที่น้ำในสถานที่
หลีกเลี่ยงเกลือใด ๆ จากสูตรเนื่องจาก Bisquick มีส่วนผสมอยู่ในอัตราส่วนที่เพียงพอต่อสารกระตุ้นและแป้ง
