วิธีการอุ่นนม

นมมีความไวต่อความร้อนสูง มันอาจสูญเสียคุณค่าสารอาหารถ้าสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงเกินไปนานเกินไป การให้นมร้อนในเตาไมโครเวฟอาจทำให้เกิดจุดร้อนที่ไม่สม่ำเสมอซึ่งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ที่ไม่คาดคิด วิธีที่ดีที่สุดในการให้ความร้อนนมวัวคือนำมันไปเคี่ยวช้าๆบนเตา คุณสามารถอุ่นนมแม่ได้ในอุณหภูมิห้องโดยวางไว้ใต้น้ำอุ่น

เครดิต: TanyaSid / iStock / GettyImages วิธีการอุ่นน้ำนม

ความร้อนของนมวัว

1 ขั้นตอน

เทนมลงในกระทะขนาดเล็กกว่าความร้อนปานกลาง

2 ขั้นตอน

ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนเพื่อให้อุ่นสม่ำเสมอ ลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลาง

3 ขั้นตอน

เพิ่มผงโกโก้และช็อกโกแลตหากต้องการ ผัดส่วนผสม

4 ขั้นตอน

อุ่นนมจนฟองสบู่เริ่มก่อตัวขึ้นรอบขอบหรือจนกว่าช็อกโกแลตและโกโก้จะมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

เครื่องทำความร้อนนมแม่

1 ขั้นตอน

เทน้ำอุ่นลงในชามลึกและแช่ขวดนม เพื่อไม่ให้เกิดการปนเปื้อนให้เก็บหัวนมให้ห่างจากน้ำให้มากที่สุด

2 ขั้นตอน

เติมน้ำลงในอ่างเมื่อน้ำเย็นและเติมน้ำอุ่นตามความจำเป็น

3 ขั้นตอน

ถอดขวดออกจากน้ำอุ่น เลื่อนขวดออกมาเป็นวงกลมเพื่อผสมสารอาหารภายในนม เททิ้งจากขวดลงบนด้านหลังข้อมือเพื่อทดสอบอุณหภูมิ นมควรรู้สึกอบอุ่นในการสัมผัสไม่ร้อน