วิธีการแช่แข็ง Buttermilk

แม้ว่า buttermilk มีอายุการเก็บรักษาตู้เย็นที่ยาวนานคุณสามารถขยายได้โดยการแช่แข็ง ด้วยรสเปรี้ยวและเนื้อครีมเนยให้ความนุ่มนวลแก่ขนมเค้กพายคุกกี้ฟัดจ์มันฝรั่งบดบิสกิตและแพนเค้ก แต่สูตรส่วนใหญ่ต้องการเพียงเล็กน้อยของ buttermilk หากต้องการใช้ภาชนะ buttermilk มากที่สุดให้แช่แข็งภาชนะทั้งหมดหรือบรรจุลงในซองเล็ก ๆ ที่เหมาะกับสูตรของคุณ

เครดิต: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images ใส่กล่องที่ไม่มีการเปิดใช้ buttermilk ลงในช่องแช่แข็ง

การแช่แข็ง Buttermilk ในภาชนะ

1 ขั้นตอน

เทเนื้อหาของภาชนะที่เปิดออกของ buttermilk ลงในภาชนะบรรจุที่ทึบแสง, ตู้แช่เย็น ถ้าคุณไม่มีภาชนะทึบแสงห่อตู้ที่มีช่องแช่แข็งที่ชัดเจนและปิดด้วยกระดาษสีน้ำตาลเนื้อเพื่อไม่ให้แสงสว่าง

2 ขั้นตอน

ตั้งชื่อคอนเทนเนอร์ด้วยวันที่

3 ขั้นตอน

วางภาชนะในช่องแช่แข็ง

ก้อนน้ำแข็ง buttermilk แช่แข็ง

1 ขั้นตอน

เท buttermilk ลงในถาดก้อนน้ำแข็งและแช่แข็ง

2 ขั้นตอน

รอให้ลูกบาศก์แข็ง

3 ขั้นตอน

นำก้อนออกจากถาดแล้วใส่ในถุงเก็บแช่แข็ง ระบุชื่อถุงด้วยวันที่