วิธีการกินแตงโมเกาหลี

แตงโมเกาหลีได้รับการยอมรับอย่างง่ายดายจากผิวสีเหลืองสดที่มีสันเขาสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน เนื่องจากผิวผอมของแตงโมเกาหลีจึงมีความเสี่ยงที่จะเกิดรอยฟกช้ำตัดและอายุการเก็บรักษาสั้น ๆ ซึ่งมักจะน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์ ตามเนื้อผ้าผลไม้ทั้งหมดจะถูกกินรวมทั้งผิวและเมล็ด แต่อาจไม่เป็นที่ต้องการสำหรับทุกรสนิยม แตงไทยเกาหลีสามารถเตรียมได้มากเช่นเดียวกับแตงเล็กอื่น ๆ

แตงไทยเกาหลีมีรสชาติที่เบาและละเอียดอ่อน

1 ขั้นตอน

ล้างแตงโมเกาหลีด้วยน้ำอุ่น ๆ ขัดแตงด้วยเครื่องขัดผักเพื่อขจัดสิ่งสกปรก

2 ขั้นตอน

ลอกผิวสีเหลืองด้วยเครื่องปอกเปลือกผักถ้าต้องการ ผิวหนังกินได้ แต่อาจมีรสขมเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแตงไม่สุกเต็มที่

3 ขั้นตอน

ตัดแตงในครึ่งตามยาว ตักเมล็ดด้วยช้อนแล้วนำไปทิ้ง

4 ขั้นตอน

ตัดเหล้าแตงครึ่งลงเป็นชิ้นขนาดกัดถ้าต้องการ ล้างให้สะอาดและเตรียมน้ำแตงไทยสามารถกินได้