Cupcakes มีเพียงปริมาณที่เหมาะสมของความหวานสำหรับวันนั้นเมื่อคุณกระหายสิ่งที่หวาน คัพเค้กแต่ละชิ้นจะนับเป็นเสิร์ฟเดียวซึ่งแตกต่างจากเค้กหรือน้ำตาลที่คุณกำหนดขนาดเสิร์ฟตามการตัดของคุณ คัพเค้กเก็บไว้เป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง แต่ใช้เวลาน้อยลงเมื่อเก็บไว้บนเคาน์เตอร์หรือวางไว้ในตู้เย็น
คัพเค้กมีอายุนานขึ้นเมื่อเก็บไว้ในที่เย็นหรือแช่เย็น
กรอบเวลา
ตามที่ Still Tasty วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บคัพเค้กจะไม่มีเปลือกน้ำanyาลอยู่ด้านบน คัพเค้กที่ไม่ผ่านการชุบแข็งมีอายุการใช้งานไม่เกินหกเดือนในตู้แช่แข็ง เก็บคัพเค้กที่ยังไม่แข็งเป็นเวลานานถึงเจ็ดวันในตู้เย็นหรือเก็บไว้บนเคาน์เตอร์เป็นเวลาสองวัน Still Tasty ขอแนะนำให้เก็บเค้กคัพเคมิคอลที่ไม่ผ่านการแข็งตัวในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเช่นที่เก็บของพลาสติก ภาชนะควบคุมอุณหภูมิคัพเค้กและบล็อกแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
การพิจารณา
คัพเค้กที่ทำจากเนยอาจเก็บไว้ได้นานถึงสามวันเมื่อทิ้งไว้ที่เคาน์เตอร์หรือที่อุณหภูมิห้อง เค้กหนักรวมทั้งช็อกโกแลตและวานิลลายังคงเก็บไว้ได้นานถึงสามวัน เค้กที่มีความชุ่มชื้นมากขึ้น ได้แก่ dulce de leche และคัพเค้กคาราเมลควรมีอายุการใช้งานไม่เกินห้าวัน คาราเมลหรือส่วนผสมที่อุดมไปด้วยส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นเป็นพิเศษกับคัพเค้กซึ่งช่วยให้เค้กแห้งไม่ให้แห้ง
การเตือน
คุณต้องเก็บคัพเค้กด้วยครีมน้ำส้มสายชูทาราช็อกโกแลตครีมโกนหนวด buttercream หรือวิปปิ้งครีมในตู้เย็น ส่วนผสมนมที่ไม่ได้ปรุงแต่งในรสชาติเป็นสวรรค์สำหรับแบคทีเรียซึ่งอาจนำไปสู่โรคอาหารเป็นพิษ กินคัพเค้กภายในสามวันและทิ้งเค้กที่เหลือ ห่อหุ้มคัพเค้กด้วยพลาสติกหรือเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกเพื่อใช้ในตู้เย็น
โฮมเมด Vs. สั่งซื้อ
คัพเค้กที่ซื้อมาโดยทั่วไปมักใช้เวลานานกว่าในตู้เย็นหรือบนเคาน์เตอร์เนื่องจากคัพเค้กมีส่วนประกอบและสารกันบูดเทียม สารกันบูดช่วยเก็บคัพเค้กไว้นานและรักษาความสดและรสไว้ได้นานขึ้น คัพเค้กที่ทำจากส่วนผสมมีสารกันบูดเหมือนกันแม้ว่าคุณจะยังคงใช้ความระมัดระวังในเรื่องของเปลือกน้ำfาล คัพเค้กโฮมเมดและคัพเค้กที่ซื้อจากเบเกอรี่มีอายุการเก็บรักษาที่สั้นลงเนื่องจากคัพเค้กใช้วัตถุดิบสดใหม่และไม่มีสารกันบูด คัพเค้กที่ทำจากเนยนมหรือผลิตภัณฑ์นมสดอื่น ๆ มีอายุการเก็บรักษาที่สั้นกว่าที่ทำจากกล่องหรือบรรจุภัณฑ์
