หรือที่เรียกว่าบังเหียนผลไม้และมะขามมะขามกรดไฮดรอกซิไธริกถูกนำมาใช้เป็นอาหารและสารกันบูดในแบบอินเดียโบราณ ตามที่สังคมสรีรวิทยาอเมริกันก็ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านของอินเดียเป็นชาสำหรับคุณสมบัติของยาระบายและเป็นการรักษาโรคไขข้อ จากการศึกษาของ WebMD การศึกษาในช่วงต้นของหนูพบว่ากรดไฮดรอกไซซิทริกช่วยลดความอยากอาหารและกระตุ้นการสูญเสียน้ำหนักด้วยการชะลอตัวของเอนไซม์ที่ผลิตไขมัน อย่างไรก็ตามการทดลองที่ควบคุมโดยใช้คนได้ให้ผลที่ขัดแย้งกัน WebMD ชี้ให้เห็นว่าประสิทธิภาพของกรดไฮโดรคลอริกในหนูอาจเป็นผลมาจากปริมาณที่สูงขึ้นซึ่งไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าปลอดภัยในมนุษย์ อย่างไรก็ตามกรดไฮดรอกไซซิทริกจะถูกนำไปวางจำหน่ายในฐานะผู้อำนวยความสะดวกในการลดน้ำหนัก
กรดไฮโดรคลอริกถูกวางตลาดอย่างกว้างขวางเพื่อเป็นส่วนผสมในการลดน้ำหนัก
แหล่งอาหารธรรมชาติ
กรดไฮโดรคลอริกเป็นส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ภายในเปลือกผลไม้ garcinia cambogia ซึ่งมีต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดอายุขัยอยู่ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แอฟริกาและออสเตรเลีย ผลส้มที่มีลักษณะคล้ายกับฟักทองขนาดเล็กเปลือกของมันมักจะแห้งและใช้เป็นเครื่องปรุงรส ข้อมูลเกี่ยวกับ garcinia cambogia จาก aloeverachangeslives.com ระบุว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลและอุดมไปด้วยวิตามินซีนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของ Garcinol ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ใช้ในการรักษาโรคอุจจาระร่วงแผลในกระเพาะอาหารและโรคบิด
อาหารลดน้ำหนัก
เนื่องจากความสามารถในการเผาผลาญไขมันภายในร่างกายและปราบปรามความอยากอาหารกรดไฮดรอกซิซิริกจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะส่วนผสมในอาหารลดน้ำหนักตั้งแต่ขนมขบเคี้ยวจนถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ในความเป็นจริงบาง บริษัท ที่ได้รับความนิยมเช่น Hydrocut และ CitriMax ใช้เป็น "จุดขาย" ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลัก อย่างไรก็ตามความวิตกกังวลเกี่ยวกับการลดน้ำหนักของกรดไฮดรอกไซซิทริกและความเสี่ยงต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก ในเดือนพฤษภาคม 2009 แถลงข่าวจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้เตือนผู้บริโภคให้หยุดใช้ผลิตภัณฑ์ Hydrocut โดยกล่าวถึงความเกี่ยวข้องกับความเสียหายของตับที่รายงานไว้
ผลข้างเคียง
ตามที่ WebMD การทดสอบกรด hydroxycitric ตัวเองยังไม่ได้เปิดเผยผลข้างเคียงใด ๆ ที่เกี่ยวข้อง มีโครงสร้างคล้ายกับซิเตรตซึ่งเป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเช่นเดียวกับกรดซิตริกที่พบในผลส้มเช่นส้ม อย่างไรก็ตามเว็บไซต์เช่น wellness.com แนะนำให้ใช้กับสตรีตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร นอกจากนี้ยังแนะนำว่าควรหลีกเลี่ยง garcinia cambogia โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือด
