ไข่มักเป็นอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ไม่ว่าคุณจะมีไข่ที่มีสัญญาณรบกวนต้มหรือทอดการระเบิดของโปรตีนจะช่วยให้วันของคุณเริ่มต้นที่เท้าขวาได้ เริ่มด้วยการเตรียมกระทะโดยการให้ความร้อนและเพิ่มเนยหรือน้ำมันพืชบาง ๆ ลงบนผิวของมัน
ซันนี่ - อัพเป็นไข่ไก่ชนิดหนึ่ง
Sunny-Side Up
ใส่ไข่ลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและปรุงอาหารจนตั้งสีขาว สีเหลืองของไข่จะมีรูปร่างกลมอยู่ในกระทะและจะมีน้ำมูกไหลเมื่อรับประทาน ปรุงไข่อีกสักครู่เพื่อสร้างไข่แดงที่แข็งขึ้นและสร้างกรอบขอบไข่ขาว
Basted
วางน้ำไว้สัก 2-3 หยดเหนือไข่ขณะที่อยู่ในกระทะ ปิดบังกระทะและปรุงอาหาร ไอน้ำจะสร้างสีขาวบาง ๆ ขึ้นเหนือไข่แดง ไข่แดงเมื่อกินจะยังคงมีน้ำมูกคล้ายกับไข่ที่มีแดดจัด
ง่ายและปานกลาง
แตกไข่ในกระทะและปรุงอาหารจนกว่าจะมีการตั้งค่าสีขาวตามที่คุณต้องการสำหรับด้านที่มีแดดสุกขึ้นไข่ เลื่อนไม้พายใต้ไข่และพลิกไปพลิกไข่แดงจนเหมือนเดิม ปรุงอาหารไม่กี่วินาทีสำหรับไข่ง่ายเกินไปที่จะรักษาไข่แดง; ปรุงอาหารเป็นเวลาอีก 15 ถึง 20 วินาทีสำหรับไข่ที่มีขนาดปานกลางเพื่อสร้างไข่แดงอ่อน
Over-ฮาร์ด
ปรุงไข่ในกระทะจนตั้งขาว ใช้ส้อมแยกไข่แดงเพื่อให้มันไหลลงสู่ผิวขาว พลิกไข่โดยใช้ไม้พายและปรุงอาหารจนไข่แดงและสีขาวของไข่เป็นของแข็ง
