ความแตกต่างระหว่างจีนและส้มเขียวหวาน

ได้อย่างรวดเร็วก่อนส้มแมนดารินและส้มเขียวหวานมีลักษณะคล้ายกัน ทั้งสองมีสีส้มเติบโตขึ้นบนต้นไม้มีรสและลักษณะคล้ายกันและเป็นผลไม้ตระกูลส้ม สำหรับตาและเพดานปากที่ได้รับการฝึกฝนอาจทำให้เกิดความสับสน แต่มีความแตกต่างที่ทำให้คุณสามารถบอกได้ เมื่อคุณได้เรียนรู้ลักษณะของส้มแมนดารินและส้มเขียวหวานแล้วคุณจะไม่หลงกลอีกต่อไป

ส้มแมนดารินเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และโชคดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน

การจัดหมวดหมู่

ส้มเขียวหวานเป็นสมาชิกของครอบครัวส้มแมนดาริน

ส้มแมนดารินและส้มเขียวหวานเป็นทั้งสมาชิกของตระกูลส้มที่รู้จักกันในนาม Rutaceae และคล้ายกับส้มขนาดเล็ก Mandarins และส้มเขียวหวานเป็นทั้ง mandarins ทางเทคนิค แต่ส้มเขียวหวานมีความหลากหลายในกลุ่มย่อยของครอบครัวแมนดารินและแตกต่างกันไปจากลักษณะของแมนดาริน ดังนั้นส้มเขียวหวานทั้งหมดจะถือว่าเป็นมงกุฎ แต่ไม่ได้รับการจัดอยู่ใน mandarin ทั้งหมดเป็นส้มเขียวหวาน

รูปร่างผิวและสี

ส้มเขียวหวานมีสีแดงอมส้มและเข้มกว่าสีส้มแมนดาริน Mandarins มีสีส้มอ่อนที่ไม่รุนแรง ส้มแมนดารินมีผิวเรียบเนียนขึ้นเมื่อเทียบกับส้มเขียวหวานซึ่งเป็นผิวกรวดและหนาขึ้น ส้มแมนดารินจะมีลักษณะเป็นรูปทรงที่มีลักษณะแบนทึบขณะที่ส้มเขียวหวานกลมกลมมากขึ้น มนตรีจะอ่อนโยนกว่าส้มและสลบได้ง่ายขึ้น ส้มเขียวหวานเป็นรุนแรงและหนักขึ้นเมื่อมันมาถึงการจัดส่งสินค้าและการอยู่รอดของอุณหภูมิที่หนาวเย็น

ลิ้มรส

ส้มแมนดารินมีรสอ่อนโยนและหวานกว่าในขณะที่ส้มเขียวหวานเป็นรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทั้งสองมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าส้มปกติ ส้มแมนดารินซึ่งมักขายอยู่แล้วในกระป๋องหรือกระป๋องมักใช้ในสลัดผลไม้สลัดผักกาดหอมและเค้กขณะที่ส้มเขียวหวานมักใช้ในการปรุงอาหารเป็ดและไก่

ชื่อ

ส้มแมนดารินได้รับการตั้งชื่อตามสีส้มที่อุดมด้วยสีตรงกับเสื้อคลุมของภาษาจีนแมนดารินและเนื่องจากเป็นอาหารอันโอชะของชนชั้นสูงในสังคมนั้น เชื่อกันว่าได้รับการตั้งชื่อว่า Tangerines เนื่องจากพวกเขามาถึงเส้นทางการเดินเรือผ่าน Tangiers