ขนมขบเคี้ยวที่ดีที่สุดกับไวน์

ทั้งนิตยสารเว็บไซต์และช่องสัญญาณเคเบิลต่างทุ่มเทในการจับคู่อาหารและไวน์ สำหรับไวน์บางอย่างและการจับคู่อาหารเป็นอาชีพ สำหรับคนอื่น ๆ มันเป็นงานศิลปะและสำหรับคนอื่น ๆ ยังคงเป็นงานอดิเรก เมื่อใดก็ตามที่คุณตกอยู่ในสเปกตรัมคุณควรเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ เพื่อหาคำตอบที่ดีที่สุดสำหรับไวน์และอาหารไม่ว่าจะเป็นขนมขบเคี้ยวเค็มขนมหวานหรืออาหารหลากชนิด หาว่าของหวานคู่ไหนดีที่สุดด้วยไวน์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย

รู้ว่าของว่างที่จะจับคู่กับไวน์ของคุณอย่างไร

Gewürztraminer

Gewürztraminerเป็นไวน์เยอรมันที่ปลูกใน Alsace ประเทศเยอรมนีรวมทั้งในแคลิฟอร์เนียและนิวยอร์ก พันธุ์ไวน์ Gewurztraminer มักเป็นผลไม้ด้วยคำแนะนำของลูกพีชกลีบกุหลาบและแม้แต่แมงกะพรุน ไวน์ขาวแห้งมีกลิ่นหอมและคู่กันได้ดีกับอาหารว่างแบบเอเชียและไส้กรอกย่าง เสิร์ฟขนมไหว้ครูกับไส้กรอกหรือไส้กรอกย่างกับ Gewurztraminer ในงานเลี้ยงครั้งต่อไปของคุณ

Zinfandel

ที่ปลูกในแคลิฟอร์เนียองุ่น Zinfandel เป็นองุ่นที่หลากหลายที่สุดที่ใช้ในการทำไวน์และใช้ในการผลิตไวน์ Zinfandel สีขาวแดงและแดง ไวน์ Zinfandel มักจะมีรสชาติอ่อน ๆ ที่มีรสผลไม้เล็ก ๆ ของ zesty berries เนื่องจากรสชาติอ่อนโยนของไวน์ Zinfandel คู่กับอาหารที่หลากหลาย เสริฟพิซซ่าแต่ละชิ้นที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ของฝรั่งเศสที่มีขนมปังกรอบกับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมใบโหระพาสดและชีสมอสซาเรลล่าเป็นของว่างที่มีไวน์ Zinfandel

Merlot

Merlot เป็นไวน์แดงที่นุ่มนวลและนุ่มนวล ไวน์ที่ดีสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นเพื่อหาพันธุ์ที่พวกเขาชอบหรือผู้ที่ไม่ดื่มไวน์มักไวน์ Merlot มักจะมีรสชาติผลไม้สีเข้มเช่นเชอร์รี่สีดำและผลไม้ชนิดหนึ่ง ผลิตในออสเตรเลียแคลิฟอร์เนียและที่อื่น ๆ ไวน์ Merlot คู่ได้ดีกับอาหารใด ๆ ทำให้เป็นทางเลือกที่หลากหลายสำหรับทุกโอกาส พันธุ์คู่ Merlot ที่มีขนมเค็มเช่นเพรทเซิลเคี้ยวเค้กถั่วอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ไวน์ประกาย

ไวน์อัดลมเป็นอัดลม แชมเปญเป็นหนึ่งในไวน์ประกายที่พบมากที่สุด แต่ lambrusco และ rose เป็นอีกสองสายพันธุ์ที่ง่ายต่อการค้นหา ไวน์เหล่านี้มาจากองุ่นที่ปลูกทั่วโลกโดยเฉพาะฝรั่งเศสและอิตาลีและมีปริมาณแอลกอฮอล์ลดลงตามปริมาตร ไวน์ประกายคู่กับขนมขบเคี้ยวรสเผ็ดเช่นอินเดีย chutney curried กระจายบนเครื่องกะเทาะโต๊ะหรือ habanero ซัลซ่ากับ wedges tortilla สด