คู่มือการตัดเค้ก 10 ชิ้น

ขนมเค้กส่วนใหญ่มักจะถูกตัดเป็นชิ้นแปดหรือ 12 เพราะตัวเลขเหล่านี้ให้สมบูรณ์แม้ตัด การตัดเค้กเป็นชิ้น 10 ไม่เป็นเรื่องธรรมดา แต่ได้ทำมาแล้วและจะทำเสร็จอีกครั้ง

การตัดเค้กเป็นชิ้น 10 เป็นงานที่ยากมาก

เลือกและเตรียม Knife

ใบมีดยาวเป็นใบมีดที่ดีที่สุดที่จะใช้เมื่อตัดเค้กเป็นชิ้นใด ๆ เริ่มต้นด้วยการใช้มีดภายใต้น้ำร้อนมาก นอกเหนือจากการฆ่าเชื้อด้วยมีดแล้วการวิ่งใต้น้ำอุ่นจะทำให้มั่นใจได้ว่ามีดจะหั่นได้ง่ายผ่านเค้ก ขอแนะนำให้ใช้มีดที่มีความยาวอย่างน้อย 10 นิ้วถึง 12 นิ้วยาวเพื่อให้เค้กหั่นเป็นชิ้นครึ่งหนึ่งได้ ใส่น้ำร้อนลงในผ้าเช็ดตัวหรือผ้ากระดาษเช็ดคราบเค้กออกจากมีดหลังจากตัดชิ้นแต่ละชิ้น

ตัดเค้กในช่วงครึ่งปี

ตัดแรกที่ควรทำลงในเค้กเพื่อตัดเค้กสำเร็จเป็นชิ้น 10 ควรเป็นชิ้นตรงกลางเค้ก หลังจากที่มีดเตรียมและอบแห้งให้หั่นเป็นชิ้นเดียวตามแนวนอนหรือแนวตั้งลงเค้ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเส้นนี้มีความสม่ำเสมอและให้ความมั่นคง จากที่นี่เค้กจะถูกแบ่งออกเป็นสองชุดห้าชิ้นแม้ทำงานร่วมกับครึ่งหนึ่งในแต่ละครั้ง

พิจารณาเค้กนาฬิกา

นี่คือการตัดเค้กที่ยุ่งยาก ดูเค้กถ้าเป็นนาฬิกา ทำเครื่องหมายเล็ก ๆ ที่แตกต่างกันตามขอบของเค้กเพื่อแยกเค้กให้มีจุดตั้งเช่นเดียวกับนาฬิกา ทำเครื่องหมายต่าง ๆ เหล่านี้รอบ ๆ เค้กในจุดรวม 12 หกด้านของเค้กแต่ละชิ้นที่ตัดมาครึ่งแล้ว เมื่อตัดเค้กนี้ดูราวกับว่ามันเป็นนาฬิกาจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการอธิบายชิ้นส่วนที่จะถูกตัด

ตัดเค้ก

ใช้มีดติดตามชิ้นที่จะขยายจากสามในสี่ของทางระหว่างสองและสามไปครึ่งทางระหว่างสามและสี่ ตัดชิ้นนี้และทำซ้ำในอีกครึ่งหนึ่งของเค้ก ทั้งสองชิ้นที่ได้รับการตัดออกสามารถนำไปด้านข้างหรือเสิร์ฟ ตอนนี้ให้นำส่วนที่เหลือทั้งสี่ทิ้งไว้ (สองข้างแต่ละด้านของเค้ก) แล้วตัดให้เท่ากันครึ่ง เหล่านี้พร้อมให้บริการแล้วและเค้กถูกตัดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย 10